جمبرى مشوى
المقادير:
8 وحدات من الجمبرى الكبير
عصير ليمونتين
ربع كوب زيت الزيتون
فص ثوم مفروم
ملعقة خل
نصف قرن فلفل بارد او حار مفروم
الطريقة:
1- تخلط كل مقادير صلصة التتبيل ثم ينقع فيها الجمبرى لمدة ليلة كاملة فى البراد
2- يوضع الجمبرى فى كيس للشواء ويغلق الكيس جيدا ويثقب عدة ثقوب ويوضع فى صينية فرن
3- يشوى الجمبرى فى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة (200 درجة مئوية)
منتدى مطبخ التونسى
الثلاثاء أكتوبر 02, 2007 6:10 am
