زينب عادل
نائب المدير
عدد الرسائل : 402
العمر : 36
الموقع : tonse.ahlamontada
تاريخ التسجيل : 31/08/2007
 | موضوع: الكبسة السعودى  السبت سبتمبر 15, 2007 4:37 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
انا النهارده هقدم لكم الكبسه السعودى
يارب تعجبكم
المقادير :
1ك لحمه بتلو ريش
200 جرام بصل
1/2ك ارز بسمتى او ارز عادى مغسول وناشف
2 طماطم مقشر
ليمون ناشف
قرفه خشب
حبهان
قرنفل
لوز
الطريقه:
نشوح البصل فى زيت ذره حتى يدبل ثم نضع اللحم البتلو
ونقلب ثم نضيف الليمون الناشف والقرفه والقرنفل والحبهان
ونقلب ثم نضيف الطماطم المقطعه المقشره
ثم نتركها على النار لمده ربع ساعه على نار هادئه مع القليل من الماء
وبعد ذلك نخرج جزء اللحم ونضيف الارز ونضع اللحم على الوجه ونتركها تنضج
ثم تقدم وترش بالبصل المحمر واللوز المحمر
ملحوظه : ينقع الارز البسمتى لمده نصف ساعه فى الماء العادى قبل الاستخدام
بالهنا والشفا | |
|
بوسى كات
مشرفه
عدد الرسائل : 359
العمر : 37
الموقع : مشرفة منتديات المرأة
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
| | موضوع: رد: الكبسة السعودى الثلاثاء سبتمبر 25, 2007 4:06 pm | |
| حلوة اكيد يا زوزو
وبعدين لو معرفناش نعملها فى كبسه تانيه اسهل
نتصل ب 122 وهما هيقوموا بالواجب
هههههههههههههه
تقبلى مرورى يا زوزو | |
|
منتدى مطبخ التونسى