السجق والهامبورجر خطر صحي وتناوله بكثرة يؤدي إلي الإصابة بالسرطان هذا ما أكدته هيئة سلامة الأغذية في أوروبا... والسبب المادة الملونة التي تعطيها اللون الجذاب والمعروفة علميا باسم(E)Red2G128 والتي تعد صبغة غير آمنة للاستهلاك الأدمي.خبراء الهيئة الأوروبية اكدوا أنه يجري حاليا فحص المنتجات التي تحتوي علي هذه المادة في دول الاتحاد الأوروبي تمهيدا لمنع تداولها. يذكر أن وزراء الزراعة بالاتحاد الأوروبي وافقوا علي انشاء الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء عام2002 بميزانية تقدر بــ40 مليون يورو لتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية الأوروبية عقب التحذيرات من تفشي مرض الجمرة الخبية. الهيئة مقرها الدائم مدينة بارما الإيطالية.
(من جريدة الأهرام المصرية)
السبت سبتمبر 15, 2007 4:06 pm